干紅葡萄酒加冰糖與紅酒加冰糖

1. 引言

紅酒擁有豐富的層次感、濃郁的果香和深度的口感，深受消費者喜愛。然而，紅酒有些口感偏重，喝起來容易燥熱，影響口感。因此，有些人會選擇在紅酒中加一些冰糖調(diào)節(jié)口感。而加冰糖后的紅酒有各種不同口感，下面將介紹紅酒與干紅葡萄酒加冰糖的制作方法及不同口味。

2. 干紅葡萄酒加冰糖

干紅葡萄酒最適合搭配紅肉，味道干凈爽口、單寧豐富。若想讓干紅葡萄酒喝起來更加的順口，既不止限于草莓味或者柔軟口感?？梢詫⒈羌尤肫咸丫浦校渫耆芙夂?，可讓干紅酒口感更加柔順，更加開胃爽口。同時，冰糖還可以調(diào)整葡萄酒口感的甜度，適合不同口感需求的飲用者。

3. 紅酒加冰糖

與干紅葡萄酒不同，紅酒味道較為濃烈，含有較多的單寧，適合搭配牛肉、羊肉等口感重的食品。如果濃郁的口感難以入口而影響了口感，可以將適量的冰糖加入到紅酒中，讓紅酒更為順暢、柔和。

4. 不同口味請嘗試

除了直接加入冰糖外，我們也可以添加蜂蜜、檸檬汁、蜂蜜儲存在內(nèi)的葡萄酒、芒果、草莓等口感鮮美的水果，調(diào)制出不同風格、具有層次感的葡萄酒。

在此我們提供以下幾種口味供您嘗試：

（1）加入一些蜂蜜，可以讓葡萄酒的口感和甜度更佳豐富、細膩，讓人回味無窮。

（2）如果用冰糖調(diào)制葡萄酒已經(jīng)不夠驚喜，不妨試試加入芒果或草莓等果蔬，能令酒中的各種口感更加豐富，令人愉悅。

（3）紅酒中添加熱水會令酒中單寧更加明顯，鐵輝活潑，而冰塊能理順紅酒的口感，豐富風味。

推薦美食搭配：（1）加入蜂蜜和檸檬汁調(diào)制的紅酒，適合搭配海鮮和新鮮蔬菜沙拉；（2）加入草莓或芒果的紅酒，適合搭配肉質(zhì)香濃的豬排、牛排等烤肉。